مجله شفا

سمی بودن هسته زردالو

سمی بودن هسته زردالو

زردآلو یکی از میوه های خوشمزه و همه پسند تابستانی است.این میوه جذاب دارای هسته می باشد که این هسته حاوی ویتامین B17 می باشد.بعضی از سازمان ها خوردن هسته زرد آلو را منع کردند. در ادامه به دلیل مصرف نکردن هسته زردآلو می پردازیم.

زردآلو یک میوه خوشمزه تابستانی است که دارای هسته می باشد. هسته زردآلو دارای ویتامین B۱۷ می باشد که به سلول های سرطانی حمله کرده و مانع از شکل گیری بیماری های خطرناک در بدن می شود.

برخی سازمان های اروپا اخیرا هشدار مهمی را منتشر کردند که هسته زردآلو حاوی سطح بالایی از سیانید است که می تواند کشنده باشد. سیانید همان سم سیانور می باشد.

هسته زردآلو با اینکه دارای ویتامین B17 میباشد و به گفته متخصصان این ویتامین برای مقابله با سرطان مفید است، اما این ویتامین بعد از مصرف تبدیل به سم سیانید می شود. بر اساس گزارش های منتشر شده توسط آژانس استانداردهای غذایی یا FSA نشان داد که فقط مصرف 30 عدد هسته زردآلو برای کشتن یک انسان سالم کافی می باشد.

کسانی که در یک وعده 10 تا 15 هسته زردآلو بخورند با عوارض نگران کننده ای از جمله بی حسی انگشتان مواجه خواهند شد.از علائم دیگر مسمویت ناشی از سیانید، شامل این موارد می شود:

  • تهوع
  • سردرد
  • تب،
  • تشنگی
  • بی خوابی
  • کاهش شدید فشار خون
  • مرگ

آژانس استانداردهای غذایی (FSA) اعلام کرده است: ما هشدار می دهیم که هسته های تلخ زردآلو اصلا نباید خورده شوند، چون نوعی ماده طبیعی در این هسته ها وجود دارد که بعد از خورده شدن به سیانید تبدیل می شود. توصیه ما این است که حتی از هسته های شیرین زردآلو و بادام های تلخ نیز پرهیز کنید، چون همان ماده شیمیایی سمی می تواند در آن ها نیز وجود داشته باشد.

سلب مسئولیت مطالب و مقالات مجله شفا جنبه اطلاع رسانی و آموزش دارد. این مطالب توصیه پزشکی تلقی نمی شود و نباید مطالب را جایگزین مراجعه به پزشک کرد و برای استفاده از آنها لازم است با پزشک مربوطه مشورت کنید.